“现在的鸡蛋便宜了，所以就多买了点，早餐又多了一样，好像找回了上小学的时候课间操的加餐了。” 主料 鸡蛋 (500g) 辅料 花椒 (1匙) 八角 (2个) 盐 (15g) 葱 (1颗) 白芷 (2个) 酱油 (5ml) 姜 (1块) 厨具 煮锅 分类 孜然 卤 半小时 普通难度 将鸡蛋煮熟，冲凉。好剥 做油锅，鸡蛋放进去炸。 炸至金黄色捞出 豆腐皮切成丝，放进锅里炸到金黄 海带切成丝放入锅中 将调料放进锅里煮半小时左右，汤泡住食材为宜。 拿起烧饼夹豆腐丝、卤蛋还有海带，加点孜然、辣椒油，那味道是极好的。