“面包机版本的：葡萄干千层土司， 是在经历过3次失败后，终于获得成功的一款吐司！也终于可以扬眉吐气了！谢谢一直关心着我的亲们，正是有你们的支持和鼓励，我才会坚持到底，并且终于可以品尝到成功的美好滋味了！” 主料 主料黄油 (30克) 清水 (80克) 食盐 (2克) 白糖 (40克) 辅料 黄油 (适量) 辅料黄油 (适量) 辅料 鸡蛋 (40克) 牛奶 (60克) 酵母 (4克) 高筋面粉 (300克) 椰蓉 (适量) 厨具 面包机 分类 早餐 烘焙 下午茶 奶香 烘焙 数小时 高级难度 将主料除黄油、酵母外的其它全部入面包桶 启动和面程序：30分钟 结束后，用干净的毛巾浸湿拧干，盖在内胆表面，静置2个小时 两个小时候后，检查面团状态，已可出膜 加入酵母和软化的黄油，启动和面程序：30分钟 面团已可拉簿膜 取出，分割5等份，搓圆松驰15分钟 此时用二张锡纸，将面包机内胆四周包裹好 取一面团擀成椭圆形，表面刷层黄油、撒上椰蓉和葡萄干粒 表面刷层黄油、撒上椰蓉和葡萄干粒 将第5片擀好直接盖上即可 用刀切割4份 均匀放入面包机内胆中，启动5酸奶程序：45分钟 面团发酵至2.5倍大 表面刷层簿簿的全蛋液 最后再撒上适量的椰蓉和葡萄干粒 启动10烘烤程序40分钟 时间到，打开面包机 取出内胆，迅速倒出面包晾凉 松软又拉丝

小窍门：

1、第一次和面后，需加盖湿布静置2个小时即可出膜，这样省时又省力 2、再加入黄油和酵母和面一次，可出有韧性的簿膜 3、想要成品面包有漂亮的颜色，请在面包机内桶包上锡纸，这样可以有效地防止面包在烤制中温度过高，上色过重 4、想要做出好吃的面包，选对酵母和面粉，至关重要，这是我经历过3次失败得出的经验 5、具体情况，还要根据亲家的面包机做适当改变