“虽然不爱肉桂面包卷的太甜,但却总是会想念肉桂的味道。 那日看到这个土司卷,一下子就亮堂了。趁着土司还有那么几片,一定得尝尝这个土司版的肉桂卷。 往日做的核桃葡萄干肉桂面包卷,肉桂糖为馅,核桃葡萄干镶嵌在面团中。但土司里显然是没办法嵌进葡萄干和核桃的,跟肉桂糖卷在一起,倒也是一个不错的折中。 懒得浸泡葡萄干了,直接切碎了用。口感稍许有不同吧,但并不影响整体的香味。 土司烤到酥脆,只剩下一个字——香。。。。” 主料 土司 (2片) 核桃 (2个) 葡萄干 (1大勺) 肉桂粉 (1/2小勺) 白砂糖 (1/2小勺) 辅料 无 厨具 电烤箱 分类 烘焙 甜味 烘焙 半小时 简单难度![]()
用料:土司2片。核桃2个。葡萄干1大勺。肉桂粉1/2小勺。白砂糖1/2小勺
![]()
核桃切碎,
![]()
放入烤箱,烤出香味,晾凉备用。
![]()
葡萄干切碎,备用。
![]()
肉桂粉与白糖一起倒入容器中,
![]()
混合均匀,备用。
![]()
土司去皮,
![]()
用擀面杖略微擀紧,
![]()
表面撒肉桂糖,
![]()
铺上核桃和葡萄干,
![]()
卷起,
![]()
包上保鲜膜,定型。
![]()
解开,切成两段。
![]()
用牙签固定边缘。
![]()
摆入烤盘,
![]()
放入烤箱,上下火,180度,烤约5分钟左右。
![]()
表面金黄,出炉。
![]()
去掉牙签食用。
小窍门:
各材料比例可以根据自己喜好酌情调整。 将土司片用擀面杖擀紧会比较好卷,不易断裂。 烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。