“泡着牛奶浴出炉的面包，此牛奶非彼牛奶，是椰浆哦。香浓的椰浆味面包，好吃根本停不下来 （使用长帝电烤箱CRDF30A制作）” 主料 高筋面粉 (340g) 细砂糖 (10g) 酵母 (4g) 盐 (6g) 牛奶 (240g) 黄油 (30g) 辅料 淋面用：椰浆 (170g) 糖粉 (50g) 椰蓉 (适量) 厨具 电烤箱 分类 烘焙 其它 其他 半小时 普通难度 准备好材料 面粉过筛后加入酵母、盐、牛奶跟细砂糖揉至扩展阶段 再加入软化的黄油 继续揉至能够拉出一层薄膜 揉好的面团盖上保鲜膜发酵至原来体积的2倍大 发酵好的面团排气然后分成12等份，每份50克 搓圆，然后盖上保鲜膜将面团醒发15分钟 醒发好的面包放入黄金烤盘排列好，放入长帝烤箱设置发酵功能二次发酵，使其体积变成2倍大 椰浆加糖粉拌匀 淋在发酵好的面包上 这是淋好的状态哦 撒上适量椰蓉 放入预热好的烤箱中层，上下火170度，烤25~30分钟，上色后盖上锡纸，烤至表面金黄即可 成品欣赏 成品欣赏