“好久没有上传菜谱了,怀孕后就不能闻油烟味。现在好多了,这不拿来家里剩的边角料炒个米饭。喜欢吃什么家里有的蔬菜啥的都可以放” 主料 米饭 (一碗) 鸡蛋 (一个) 虾仁 (适量) 猪五花 (适量) 辅料 盐 (适量) 美味鲜酱油 (适量) 小葱 (适量) 白胡椒粉 (适量) 厨具 炒锅 分类 主食 咸鲜 炒 十分钟 简单难度![]()
所有食材
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虾处理好,虾皮留用,五花肉切叮鸡蛋打碎加点盐
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小葱切沫
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鸡蛋先下锅炒散成出来待用
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下虾皮小火熬点虾油大概三四分钟油变的发红,就可以把皮挑出来了
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放入猪五花咯炒
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放入虾仁稍炒炒放酱油
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到入米饭炒散加盐
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米饭炒散在加一点胡椒
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到入鸡蛋小葱一点香油出锅
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香喷喷的炒米饭
小窍门:
香油和小葱要起锅前放才香,酱油我习惯用油炸下在放菜。这样更有味道