“喜欢吃馅饼,做个白菜粉条的吧” 主料 猪肉馅 (200g) 中筋面粉 (400g) 白菜 (半棵) 粉条 (一把) 辅料 五香粉 (半勺) 生抽 (两勺) 料酒 (一勺) 厨具 平底锅 分类 饼 面食 主食 咸鲜 煎 一小时 普通难度 开水烫面,揉匀,醒发半小时 白菜切碎,焯水 粉丝泡软,焯熟,切碎 白菜沥干水分,放入粉条 用调料表里的调料和好肉馅 放入白菜粉条中 面团分成小剂子,擀皮,包上馅料 全部包好 放入平底锅中,煎熟 煎好的馅饼,香脆可口,好吃极了
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