主料 牛肉片 (500g) 绿豆芽 (400g) 白萝卜 (500g) 香菇 (200g) 蒜 (10g) 葱 (10g) 辅料 食用油 (5勺) 韩式辣椒 (1勺) 盐 (3勺) 辣椒粉 (2勺) 鲜酱油 (4勺) 厨具 炒锅 分类 中辣 煮 半小时 简单难度 牛肉片放入煮开的水中焯一下，捞出备用。 白萝卜洗净削皮，切成小的滚刀块；香菇洗净切条，豆芽洗净控干水。葱切小段，5瓣蒜切小块。 拿大碗，放入牛肉片、香菇、葱、蒜，加入辣椒粉、鲜酱油，拌匀。 锅中放底油，把大碗中的食材放入，大火炒2分钟。 加开水，煮开，然后放入萝卜、豆芽，加盐、辣酱调味。煮开，调小火，盖盖煮10分钟。盛出即可。