“米线是老妈从家乡带来的~~~很美味，家人都很喜欢~~~ 平时他们早餐都吃面~~如今都吃米线了~~~ 偶尔午餐，晚餐都会煮米线吃~~~不知道是太喜欢米线呢，还是太喜欢米线呢~~~ 我个人觉得吧~~有两个原因：第一点自然是喜欢吃米线；第二点就是煮米线很快。又快又好吃的美味，估计没多少人能抗拒吧~~O(∩_∩)O哈哈~ 我也爱吃米线，比较喜欢的口味就是【榨菜肉丝米线】~~~酸酸爽爽能吃一大碗呢~~~” 主料 米线 (400g) 肉丝 (150g) 榨菜 (100g) 辅料 植物油 (100g) 盐 (3g) 鸡粉 (2g) 厨具 炒锅 分类 小吃 主食 咸鲜 煮 十分钟 普通难度 炒好的肉丝提前备好；如果没备上肉丝，就现炒吧，也用不了多少时间；给大家分享一个窍门，做蔬菜炒肉丝的时候，肉丝炒变色就捞出一部分出来。用肉丝来做其他菜就很方便啦。但是时间不能太久，最多冷藏保存2天； 榨菜备好；我是买的现成的，没有榨菜也可以用酸菜代替； 米线洗净，沥干水分备用； 炒锅烧热后，倒入适量植物油烧热； 放入肉丝略炒； 放入榨菜炒香； 倒入适量清水烧开；因为要煮米线，建议水量稍多一点点； 放入米线煮熟； 调入适量盐，鸡粉，翻拌均匀，关火起锅。

小窍门：

1、没有榨菜也可以用酸菜代替；