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菜品口味甜味	主要工艺煮
食材明细
苹果200克	淀粉(玉米)75克
黄豆粉25克	赤砂糖5克

苹果玉米豆粉羹的做法详细步骤

1.将苹果洗净、去皮、去核、切成细丝。
2.锅中加水，放入红糖、玉米粉、黄豆粉，先用旺火烧开，再用小火煮一会儿至豆粉没有生豆味，再放入苹果细粒煮一会儿即可。

苹果玉米豆粉羹的做法小贴士

健康提示：
老年人常食此羹，有助于降低血脂和血压，抵抗动脉硬化。
食物相克：
苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
赤砂糖：赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。