主料 米粉 (100g) 猪肉 (250g) 艾草 (500g) 糯米粉 (400g) 辅料 碱 (适量) 厨具 无 分类 原味 煎 数小时 普通难度 将艾草去老叶后洗净，放入加食用碱的滚水中氽熟，然后用清水洗净，挤出水份 加入适量清水打泥 将糯米粉、米粉、艾泥混合后捏实 将猪肉剁碎，加入喜欢的调料炒熟，然后裏入艾团中 将做好的艾团放入平底锅内煎 煎熟后的鲜肉艾团