“超级简单的一道酸酸甜甜下饭菜~” 主料 洋葱 (一颗) 猪肉 (250g) 菠萝 (适量) 青椒 (一颗) 米饭 (适量) 辅料 料酒 (适量) 胡椒粉 (适量) 番茄酱 (20g) 淀粉 (适量) 盐 (适量) 鸡蛋液 (少量) 白醋 (20g) 厨具 炒锅 分类 酸甜 炒 半小时 普通难度 材料切好备用；将猪肉切小块，放到碗里，加入料酒，盐巴，胡椒粉，鸡蛋液，研制10分钟。 油锅炸炸熟猪肉。 锅内加油，放颗蒜，煸出香味，青椒洋葱下锅，小火炒熟。 出锅备用，番茄酱白醋下锅，炒至粘稠，迅速将肉入锅，翻炒上色。青椒洋葱菠萝下锅，翻炒几下即可。