主料 紫薯 (2个) 辅料 马拉里苏丝 (适量) 炼奶 (3小勺) 厨具 微波炉、电烤箱 分类 奶香 烤 半小时 简单难度 准备材料，开始没拍照，上传时用红薯代替来拍照 紫薯放进微波炉中火一面4分钟，共8分钟，根据薯的大小来决定，（这是一个的时间）也可以蒸熟，八成熟就可以。取出切成二半，用勺子把肉挖出来，注意别把皮挖破了。然后加入炼奶，搅拌均匀。 2步骤里可以加点黄油会更香浓一点 把调好的紫薯泥放回壳上铺好，上面刷一层蛋黄液，洒上一层马苏里拉。 包上锡纸，烤箱170度，15分钟。