“值得一做再做的一款面包,刚出炉的味道特别好,还没等放凉就已经干掉一半。一口下去最先感受的是绵绵软软的甜味,一点都不会腻,慢慢咀嚼,奶香味和椰蓉的香味在口中慢慢扩散开来。。。让人回味!” 主料 金象高筋面粉 (200克) 牛奶 (125克) 绵白糖 (20克) 酵母 (2克) 盐 (1.5克) 黄油 (20克) 辅料 馅料:黄油 (20克) 馅料:牛奶 (45克) 馅料:绵白糖 (20克) 馅料:椰蓉 (40克) 厨具 电烤箱 分类 烘焙 甜味 烤 数小时 普通难度 后油法和面。 第一次发酵至原来2-2.5倍。 软化的黄油加牛奶,椰蓉和绵白糖。 充分混合均匀,即成为牛奶椰蓉馅。 二发好的面取出擀成长方形状。 表面涂抹一层4步骤中的牛奶椰蓉馅。 顺着长边卷起。 从中间切开,顶部不要切断。 扭转成麻花状。 卷起,放入六寸蛋糕模具中。 烤箱中下层,185度,热风,35分钟。