家庭版软曲奇饼干
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主料 红糖 (35g) 低筋面粉 (100g) 植物油 (40g) 耐高温巧克力豆 (25g) 辅料 白开水 (50g) 盐 (1g) 无铝泡打粉 (2g) 厨具 电烤箱 分类 甜味 烤 廿分钟 简单难度
准备材料
红糖加白开水融化
加植物油搅打至水油融和。
加盐拌一下
加入低筋面粉和泡打粉拌一下
加20g巧克力豆拌习
戴一次性手套,将面团分12份。
放烤盘上拍成小饼状,中间留间隙。
将剩下的巧克力豆泣在小饼上拍实。
放入预热的烤箱180度12分钟。(时间不能长了,饼硬了不好吃。)
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