“打散的鸡蛋在开水的冲泡下立刻生动起来， 再点缀些红艳的枸杞，和零添加的红糖，这样搭配色泽诱人、营养丰富、温暖到胃！” 主料 鸡蛋 (一个) 甘小天红糖 (一块) 辅料 枸杞 (5-6粒) 厨具 其它 分类 甜味 技巧 十分钟 简单难度 选用甘小天古法红糖一块 为了口感好，还是要用刀把它切一下，这个红糖看着凝结如石，其实破之如沙 再鸡蛋的同时，顺便把水烧开 将鸡蛋打散 等水烧开 直接倒入翻滚的开水 加入几粒枸杞点缀下 最后加入切好的甘小天红糖，一杯营养美味的红糖蛋花就成功了