主料 目鱼蛋 (220克) 海虾 (195克) 辅料 姜片 (适量) 料酒 (适量) 味精 (适量) 厨具 蒸锅 分类 热菜 咸鲜 蒸 十分钟 简单难度 食材：目鱼蛋（有点咸）、海虾（已清洗）、姜片 将目鱼蛋清洗一下捞出。 放入盘中。 随后，合入已清洗好的海虾。 接着，搁入姜片、加适量的料酒。 加适量的味精。 然后，放入蒸锅中盖上盖，用大火蒸至7——8分钟。 最后，开盖取出，即成。