“很好的下饭菜” 主料 香干 (适量) 辅料 青椒 (适量) 陈醋 (适量) 盐 (适量) 酱油 (适量) 厨具 炒锅 分类 咸鲜 炒 十分钟 普通难度 香干4块 青椒1个，选皮薄的 青椒切丝，香干切长片 先炒青椒1分钟 放入香干，翻炒1分钟，中间点一点米醋或陈醋 出锅前加盐和酱油调味 好了。这个菜可以加胡萝卜和杏鲍菇，如果有胡萝卜，要先将胡萝卜炒至油中有颜色再炒青椒。杏鲍菇可以和青椒一块放入锅中。