“东北人最爱的菜肴” 主料 土豆 (三个) 五花肉 (半斤) 豆角 (800克) 辅料 花椒面 (适量) 蒜 (适量) 大酱 (适量) 盐 (适量) 葱花 (适量) 油 (适量) 蚝油 (适量) 厨具 炒锅 分类 蒜香 炖 半小时 简单难度 油适量放葱花爆香 放花椒面肉煸炒变色 下豆角煸炒变色 放土豆少量水炖十五分钟 放大酱、蚝油炖十五分钟，水少可适量加 出锅前放盐，蒜瓣