“美人鱼芭比蛋糕，是众多芭比蛋糕里很受欢迎的一款“公主蛋糕” 一条美美的美人鱼公主， 坐在一片蓝色的大海上， 还有形态逼真的海浪， 是不是很美、很形象！ 想要做好这样的渲染抹面，必须备好两种颜色的奶油， 让它们若有若无的混合在一起。” 主料 8寸芭比戚风 (一个) 淡奶油 (500克) 细砂糖 (40克) 蓝色色素 (少许) 粉红色素 (少许) 芒果 (适量) 辅料 无 厨具 电烤箱 分类 高颜值 烘焙 奶香 烘焙 数小时 简单难度 淡奶油加糖打至八九分发，同时备好夹馅要用的芒果丁。 准备一个8寸 芭比蛋糕，平均切分成四片。 从宽大的蛋糕底部开始，一层蛋糕、抹上一层奶油、然后铺上水果。 抹好以后按顺序放上第二片蛋糕，继续一层蛋糕、抹上一层奶油、然后铺上水果。 每一层在抹得时候，都要如图把水果夹在奶油中间，同时也不要露在蛋糕片的边缘。 直到盖上最后一片蛋糕。 先用白色奶油大致抹好蛋糕面，然后不规则的加上一些调好颜色的蓝色奶油，完成渲染的整体抹面。 接着把芭比娃娃用锡纸包裹好，放入蛋糕中间，最后点缀上美人鱼的鱼鳞和海浪。