優美。

用料  

烧鹅肉	200克
葱末香菜末	一勺
荷包蛋	一只
鸡汤	1200克
面条	150克
盐、胡椒粉	适量
青菜	适量

烧鹅荷包蛋桂林米粉的做法  

将桂林米粉冷水下煮软

姜葱蒜炒香下青菜炒一炒，让后倒入鸡汤煮沸，下盐胡椒粉调味

煎荷包蛋

捞起米粉，倒入鸡汤，摆上荷包蛋和青菜，开吃！