简介

均衡饮食中，需要适量添加点动物脂肪，况且鹅油所含脂肪酸跟橄榄油相似。没有红葱鹅油的朋友可以用猪油煎红葱代替。献上一碗鹅油蛋炒饭，冬日里给身体增加点温度～  Angiecharm

用料  

鸡蛋	1只
常温燕麦米饭	1碗
红葱鹅油	1大勺
砂糖	少许
海盐	少许
黑胡椒粉	适量

快手鹅油蛋炒饭的做法  

挖一勺红葱鹅油，慢火煎化开，倒入鸡蛋液，差不多凝固时倒入米饭，翻炒至粒粒分明，加黑胡椒粉，一小撮砂糖，最后盐调味。

喷发的香味，醉倒了吗？趁热吃吧！

小贴士

米饭想炒到粒粒分明可以先用冷饮用水浸泡分散开，沥干水入锅炒。