主料 低筋面粉 (90克) 鸡蛋 (5个) 辅料 砂糖 (90克) 厨具 无 分类 甜味 蒸 半小时 普通难度 将蛋清和蛋黄分离在容器里 将蛋清和砂糖放入容器里用打蛋器打至发泡 将蛋黄倒入发泡的蛋清里继续搅至糊状 将低筋面粉放入上下翻拌 在容器内抹上一层油，倒入面糊。震荡两下放入微波炉加热两分钟。取出晾凉切块即可。