“香酥的猕猴桃饼干完成了 吃起来绝对是满口的酥脆生香” 主料 低筋面粉 (100g) 鸡蛋 (1个) 抹茶粉 (15g) 辅料 糖粉 (40g) 黑芝麻 (2g) 可可粉 (10g) 厨具 电烤箱 分类 烘焙 甜味 烤 数小时 普通难度![]()
黄油软化,加入糖粉和鸡蛋液搅拌均匀,筛入低筋面粉,用刮刀拌匀,揉成面团。
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将面团分成3:1:1三份,大面团加入抹茶粉,其中一个小面团加入可可粉。
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黄色面团揉成圆柱状,抹茶面团擀成长方形,包在黄色面团外;可可面团擀薄,包裹在绿色面团外,入冰箱冷冻10分钟后取出切片。
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在猕猴桃芯周围放芝麻装饰。
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烤箱预热,170度烤10-12分钟即可