主料 鸡架 (1个) 辅料 耗油 (2勺) 味精 (适量) 辣椒面 (适量) 盐 (适量) 孜然面 (适量) 老抽 (1勺) 白糖 (适量) 厨具 电烤箱 分类 微辣 烤 一小时 简单难度 鸡架从中间剁开，但别弄断，把内脏挖出去，切掉凤尾（如果喜欢吃的随意哈～）洗净。用盐，老抽，耗油，味精反复按摩鸡架～大约十多分钟，使其入味后，放入烤箱。（烤箱230度预热5分钟）230度加热20分钟。 取出鸡架，用吸油纸吸干铝箔纸上的油。鸡架翻面，加入糖，孜然，辣椒面等喜欢的调料，继续230度，烤20分钟。 味道真的跟烧烤店一样呢～亲们喜欢就自己动手吧！