“令人美味的炸虾” 主料 虾 (3只) 柠檬 (适量) 鸡蛋 (一个) 花生油 (适量) 面包粉 (适量) 面粉 (适量) 吉士粉 (一小勺) 沙拉酱 (适量) 辅料 盐 (适量) 黑胡椒粉 (适量) 厨具 平底锅、炒锅 分类 热菜 咸甜 炸 半小时 普通难度 冷冻的虾，等化了再做。（做用其它种虾都可以！） 挑出虾线，去脱皮的地方。（看图片就知道，哈！） 在腹部切2、3个切口。 准备撒上盐、黒树椒、柠檬汁。 待10分钟。 准备好面粉、鸡蛋汁（鸡蛋和一大勺的水）、面包粉（也可以加点吉士粉，但很好吃啊！） 第一步，把虾沾面粉后，多余的面粉都拍掉。第二步，沾鸡蛋汁。第三步，沾面包粉。注意：头部不用沾。 沾完成了！ 油变热后，放入虾，最后炸至变色。 捞出后，放吸油纸上。 完成！（可以加沙拉酱，但吃起来很可口！）