主料 低筋面 (1000g) 酵母粉 (10g) 辅料 紫薯 (半根) 胡萝卜 (半根) 菠菜 (四根) 南瓜 (适量) 厨具 蒸锅 分类 馒头花卷 甜味 蒸 数小时 普通难度 准备食材。 煮熟后加半碗水（能沒过食材为宜）放料理机搅汁。 四种蔬菜都榨成汁 2g酵母粉加水稀释后倒入200g面粉中。搅拌后再加20g糖，糖根据个人口味适量添加。 四种有颜色的面和一种白色的面和好后，分别放盆里用保鲜膜密封，发酵1个小时左右。室内温度在20摄氏度为宜。 发好的面是没有发酵前的1.5倍，很软，手撕有气孔。 擀面。擀成手指厚度就可以了。 用馒头模具做出不同形状的卡通动物。模具网上一大堆，喜欢什么样买什么样的，还可以和宝宝一起做馒头，增加与宝宝的互动，和动物颜色识别能力。 最后就是上蒸锅蒸了，这个是我做好的几种馒头的最终成品。