主料 鲜品猪大肠 (4000克) 德为鲜卤药 (20克) 辅料 卤水 (5000克) 盐 (20克) 厨具 煮锅 分类 五香 卤 数小时 简单难度 选屠宰场猪大肠4000克 两面洗干净去掉肠壁上的油待用 卤水5000克 德为鲜卤药20克 20克盐 将盐卤药肥肠倒入卤水一起卤制 慢火卤制120分钟出锅 极品鲜香，滑嫩爽口回味无穷