主料 低筋面粉 (120克) 鸡蛋 (1个) 芝麻油 (1大匙) 虾仁 (10个) 洋葱 (1/4个) 胡萝卜 (1/2根) 白砂糖（蘸酱材料） (1茶匙) 白芝麻（蘸酱材料） (少许) 芝麻油（蘸酱材料） (1茶匙) 辅料 红薯淀粉 (30克) 水 (200ml) 盐 (适量) 韭菜 (80克) 葱 (2根) 生抽（蘸酱材料） (2大匙) 醋（蘸酱材料） (1大匙) 蜂蜜（蘸酱材料） (1茶匙) 豆瓣酱（蘸酱材料） (1茶匙) 厨具 不粘锅 分类 饼 早餐 主食 其它 煎 半小时 简单难度 将所有材料准备好 将面粉和淀粉一起过筛 加入鸡蛋和盐，一边慢慢加水，一边搅拌 充分搅拌均匀 加入芝麻油 将虾仁从中间破开 将虾仁切成小丁 将韭菜切成小段，洋葱切成小丁，葱切成葱花，胡萝卜切成丝 将所有蔬菜、虾仁加入面糊里，搅拌均匀 平底锅入油，用汤匙舀一定量的面糊放入锅里，小火煎至呈金黄色 翻面，将另一面再煎至金黄色。另外将所有蘸酱材料混合，即可做成搭配煎饼的酱汁 成品照 成品照 成品照 成品照