主料 面条 (500g) 辅料 肉丝 (250g) 豆角 (200g) 黄豆芽 (200g) 豆皮 (100g) 粉丝 (100g) 葱花 (适量) 酱油 (适量) 盐 (适量) 味精 (适量) 耗油 (适量) 厨具 炒锅 分类 原味 焖 一小时 普通难度 把所有配菜准备好，就像平时炒菜一样，加油，把肉，葱花放到锅里面炒放酱油，耗，油盐。 放入配菜，从最不好熟的先放，豆角，黄豆芽，豆皮，粉丝！（如果有爱吃其他菜的也可以放，比如金针菇，土豆，海带等） 菜炒好调好味道后加水，水一定要超过菜，然后把面条铺到菜上，不要让面条贴到锅上，盖好盖子，先中火烧开，然后小火，一定要在边上看着，因为有粉丝爱糊锅哦！ 熟了后，拿两双筷子上下拌好就可以吃了！

小窍门：

焖面好吃好做休息爱糊锅，炒菜不要太咸！