主料 南瓜 (适量) 面粉 (适量) 辅料 白糖 (适量) 酱油 (适量) 盐 (适量) 鸡蛋 (1个) 香油 (适量) 厨具 煮锅 分类 清淡 煮 一小时 普通难度 

将南瓜切片蒸熟，然后搅拌均

将面粉、鸡蛋、少许盐放入南瓜中，和面的时候如果稀了就加面粉，如果干了就加水，我一点水都没有放的，因为蒸南瓜时有汽水在南瓜里. 

把面揉搓7分钟左右成光滑的表面，然后盖上盖子静置30分钟 

在干面垫上洒上面粉，取一小团面压成长方形 

然后将面团擀大，厚度擀均匀，擀面的时候要洒面粉 

将面两面都洒上面粉后折叠起切面 

切出你要的大小 

锅里加水烧开后放入面条 

再次烧开后放入菜 

待水再次沸腾后30秒即可关火 

将面条菜盛出放入酱油、白糖、香油、盐就做好了