香煎小土豆丝饼
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主料 土豆 (3个) 辅料 面粉 (适量) 黑胡椒粉 (适量) 胡萝卜 (一根) 鸡蛋 (一个) 厨具 平底锅 分类 咸鲜 煎 半小时 普通难度
土豆洗净削皮切丝,胡萝卜洗净切丝,放在清水里沥一遍。
将土豆丝,胡萝卜丝捞出,放盐腌渍一下。十分钟。
放入两个鸡蛋,面粉适量。搅拌开。
鸡蛋和面粉适量。
平底锅油开以后,将土豆丝团成圆形依次放入煎锅内,这时小火慢煎,一面大约10分-15分钟。
十分钟以后翻过来煎另一面。
可以撒点黑胡椒粉,然后出锅。
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