“这款豆腐非常适合炎炎夏日吃，凉凉的豆腐配上咸咸的鱼露，是夏天饭桌上一道清新开胃的小菜，同时也非常适合不太会做饭的人在请朋友来家里吃饭时既有面子又不失里子，也非常适合时间有限的上班族哦！” 主料 豆腐 (1块) 香菜 (2棵) 辅料 鱼露 (适量) 热水 (适量) 厨具 其它 分类 咸鲜 生鲜 十分钟 简单难度 将豆腐表面用热水冲洗干净 将豆腐用刀均匀地划成数小块，稍微整理一下排放位置，淋上鱼露，浸过豆腐底部即可 最后摆上香菜装饰就完成啦

小窍门：

喜欢吃热的朋友可以把豆腐稍微用开水煮一下再淋鱼露，煮熟的豆腐口感就比较滑一点