分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10分左右	制作难度高级
食材明细
韭菜	绿豆芽
豆腐干
盐	胡椒粉
糖	生抽

银芽韭菜炒香干的做法详细步骤

1、韭菜挣洗干净切段，绿豆芽择去两头，豆干切丝。2、锅中放油，油热后，下豆干，调入适量生抽翻匀。煸炒至豆干丝偏干。3、倒入绿豆芽和韭菜根段，翻炒。4、下韭菜叶，加入适量盐，少量白糖翻炒至韭菜叶变软。调入少许胡椒粉提味即可。