“最近发现拉花的蛋糕超级漂亮，可以纷繁复杂，也可以简单淡雅。所以这次试着做了一次简单的小拉花，个人觉得不错~(✿◡‿◡)” 主料 鸡蛋 (3个) 低筋面粉 (80g) 玉米油 (20ml) 牛奶 (20ml) 辅料 白砂糖 (50g) 可可粉 (2g) 香草精 (2滴) 食盐 (1g) 厨具 电烤箱 分类 下午茶 烘焙 甜味 烘焙 半小时 简单难度 鸡蛋打入无水无油的盆中。 放入食盐、香草精和白砂糖。 低速打至有粗泡产生。 将鸡蛋打至可以滴落蛋糊不立刻消失的状态。 筛入低筋面粉。 翻拌均匀。 放入牛奶和玉米油。 翻拌均匀。 拿出一部分的打发的鸡蛋，与可可粉拌匀。 放入裱花袋中。 倒入模具中，我用的是7寸活底蛋糕模具，磕震去大气泡。 用牙签在线中间顺着一个方向拉即可。 用牙签在线中间顺着一个方向拉即可。 预热烤箱，上下火170度，35~40分钟。 放凉以后脱模~ 切块儿 开吃吧~ O(∩_∩)O哈哈~ 站在太阳光下面。 细节更清楚。

小窍门：

烤箱设置仅供参考哟~