主料 内脂豆腐 (1盒) 松花蛋 (1个) 香菜 (2根) 辅料 盐 (1勺) 陈醋 (2勺) 生抽 (2勺) 白糖 (少许) 芝麻油 (1勺) 厨具 其它 分类 凉菜 清淡 拌 十分钟 简单难度 准备好食材，内脂豆腐一盒，一个松花蛋，2根香菜清洗干净备用。 内脂豆腐翻过来，在4个角上分别剪掉一点，用手捏一下，让空气进入到盒子里。在在翻过来去掉盒子的封层。 用刀子将豆腐均匀的划成1cm厚的豆腐块，这一步在盘子里就可以操作。 松花蛋切碎和香菜切碎，放到豆腐上，在浇上陈醋，生抽和芝麻油就可以了！红辣椒我只是做了点缀用，如果您也想这道菜更好看，建议用不辣的杭椒来点缀一下就可以了。

小窍门：

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