主料 鲜草莓 (600克) 辅料 冰糖 (200克) 厨具 炒锅 分类 酸甜 煮 半小时 简单难度 洗净草莓 去蒂 弄碎冰糖 放入炒锅 再放入草莓 先开小火 慢慢加热 同时把草莓捣碎 捣碎以后 调成中火加热 同时用瓷勺慢慢搅拌 一直保持加热 保持搅拌 待慢慢变的粘稠 火调小搅拌 最后阶段 不可以离开 注意观察草莓酱的粘稠度 到慢慢滴落状态 立刻关火 稍凉一下 装进玻璃密封罐保存 简易版草莓酱 完成了～非常好吃 酸酸甜甜 配合我前天晚上自制的南瓜土司 成为不错的早餐搭档 一分钟让面包 美味升级的 草莓酱 就是这样简单～

小窍门：

草莓冰糖的比例为 3:1 也可以根据自己口味适度调节 如果有柠檬汁 可以起锅之前加入