主料
鸡蛋
(一个)
火腿肠
(一根)
牙签
(一个)
辅料
盐
(小半匙)
厨具
炒锅
分类
原味
煎
十分钟
简单难度
一个鸡蛋 一根火腿肠 一个牙签
火腿肠拆开以后,在上面留两个手指宽,下面一部分对半切开
把切开的火腿肠反折成一个心形(上面连着的部分在圈里),用牙签在底部固定
热锅,平常煎荷包蛋一样量的油,把火腿肠放进去,小火
把鸡蛋敲破皮,打开放进火腿肠里,上面洒一点点盐,火腿肠是咸的不需要盐,自己喜欢孜然的也可以放一点!等鸡蛋稍微凝固
鸡蛋凝固翻过来就是这样的,盐味重的可以两面放盐,我给宝宝做的一面少盐。
做好了放在我家宝宝的碗里,宝宝可以吃一个
小窍门:
火腿肠一定要切的尽量一样大,煎荷包蛋的锅不用洗,可以炒菜吃