主料 牛奶 (适量) 紫薯 (1个) 香蕉 (1根) 糯米粉 (适量) 辅料 芝麻 (适量) 糖 (适量) 厨具 平底锅 分类 主食 面食 甜味 煎 半小时 简单难度 紫薯蒸熟去皮压成泥，趁热放入适量糖拌匀。 放凉后加入适量糯米粉。比例为1：1。 用牛奶调和揉成面团。 香蕉1根去皮切片。 将面团分成大小均匀的若干等份。取1份于手中搓圆用手捏成碗状。放入1－2片香蕉，捏紧收口，整理成小圆饼。 依次全部包好。 一面刷上水，用沾了水那面沾满芝麻。 平底锅倒入少许油，五成热时放入小饼。有芝麻那面冲下。小火煎至两面微黄有硬壳便可以了。 好美味呀！