“蚌片清脆爽口，爆炒更能体现它的口感！速冻蚌片除了鲜味，没有其他味道，大家可以尝试其他味道，比如麻辣，香辣均可！” 主料 蚌片 (200g) 辅料 胡萝卜 (30g) 蚝油 (1匙) 八角 (1颗) 蒜末 (3g) 干辣椒 (3个) 食盐 (3g) 青椒片 (50g) 姜末 (2g) 厨具 炒锅 分类 微辣 爆 十分钟 简单难度 准备食材，将速冻蚌片清洗待用。 锅内放色拉油加热，这张照片有点穿帮了，对付用吧