主料 泥蒿 (300克) 腊肉 (150克) 辅料 蒜瓣 (颗) 生姜 (适量) 小红尖椒 (5个) 蒜苗 (一颗) 厨具 炒锅 分类 中辣 炒 十分钟 简单难度 准备食材:泥蒿梗，腊肉，小尖红椒，生姜，蒜苗，蒜瓣。 照图把食材切好备用。 放油，待油热后放腊肉翻炒。 再放小红尖椒翻炒。 放生姜和蒜片，再放一点老抽调味 炒香后接着放泥蒿梗，再放一点盐，因为腊肉本身是咸的，所以不用放太多的盐。 炒一会儿后再放蒜苗，鸡精，起锅。