“这道菜是前些日子和同事去上下九玩的时候 ，同事请儿子吃的真功夫 里面有推出这个新品菜式。 儿子吃完后回味无穷，说下次要爸爸再请他吃一次，这小子很容易满足，只要是吃的就好，不过我对它的评价是放了太多油了。” 主料 猪肉 (250G) 青椒 (四个) 湖南香干 (两块) 辅料 盐 (少量) 耗油 (少量) 酱油 (少量) 十三香 (少量) 厨具 炒锅 分类 微辣 炒 十分钟 简单难度 肉放水里煮一会后，捞出来切薄片。放锅里炒出油来。加点酱油，这样可以解肉的腻味。 卖豆腐的那个小靓妹说，这种香干是湖南的特产 我这个湖南妹子表示不知、就是知道那道菜里的香干就是它 有点烟熏味 切薄片。 等肉炒出油后倒进去炒一会 加点十三香焖炒一会. 青椒切片，我是削的。 待香干炒出香味后倒进去 小炒一会。加入耗油、盐进去炒炒会可以上桌喽

小窍门：

在真功夫的风味炒香干里。它有加那个豆瓣酱，而我们不喜欢吃 。我也不知道在小朋友的菜里加很多的调料。所以就这样随便的炒了。但是得到的评价很高：妈妈，好好吃哦。比那里的好吃。 PS"照相好不好看 关健在于光线和人啊 我不会。。。。。。。。