“蜂蜜小面包，具有外酥里嫩、香甜适口、成品色泽金黄、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻， 此次做成了硬底的，味道好极了~~~” 主料 高筋面粉 (200克) 豆沙馅 (120克) 黄油 (30克) 盐 (1克) 低筋面粉 (10克) 色拉油 (适量) 辅料 蜂蜜​ (20克) 白砂糖 (40克) 酵母粉 (2克) 白芝麻 (5克) 牛奶 (100毫升) 厨具 面包机、电烤箱 分类 烘焙 甜味 烘焙 数小时 普通难度 所有材料除色拉油、白砂糖、低筋面粉和白芝麻外全部放入面包机桶里启动面包机生面团程序将面团揉至扩展发酵一小时，至2.5倍大，发酵好的面团排气，将面团擀开成长方形，将豆沙放入中间，对折包起。松弛15分钟。松弛好的面团分成八等份，滚圆，然后中间松弛15分钟，将白糖、低筋面粉和白芝麻混合均匀成底部材料 将松弛好的面团擀成牛舌状，卷成圆柱形，从中间切开一分为二，底部先沾水，然后沾上底料，依次做好，全部放入刷过油的方烤盘放入烤箱内，底部放一碗温水，让面团在有湿气的环境里发至2倍大，往烤盘底部倒入适量的色拉油，表面刷蛋液，撒一些白芝麻 烤箱180度预热，将烤盘放入倒数第二层，上下火烤18分钟左右

小窍门：

1、烘烤温度根据自家烤箱的温度调节哦；　　 2、最后刷表面的蜂蜜水是另外一比一调配的。