“核桃仁含有丰富的营养素,对人体有益,可强健大脑,对人体有益,可强健大脑。做成想喷喷的面包,早餐也可以吃的健康又美味喔....” 主料 牛奶 (170ml) 黄油 (30g) 盐 (4g) 鸡蛋 (1个) 糖 (50g) 高筋面粉 (360g) 即发酵母 (4g) 核桃 (75g) 辅料 无 厨具 面包机 分类 烘焙 其它 烘焙 数小时 简单难度 1.按照配方分量要求准备原材料 按照先液体后固体的顺序,将原材料依次倒入面包桶 启动面包机一键制作,15分钟后放入黄油,面团逐渐和成团 面包机在进行第一次搅拌 在最后一次搅拌开始时撒入核桃 面团发酵至2到2.5倍大小,进行烘烤 正在烘烤中的面包 烘烤结束后,将面包桶倒扣倒出面包,放凉切片就可以吃啦~~小窍门:
1、我用的是PE8500W面包机,大家使用别的品牌的面包机时注意适当调整. 2.面粉一定要使用高筋面粉;酵母要使用即发酵母粉. 3、方子是做750g的配方.