“家里那位时不时爱喝点啤酒，得有下酒菜呀，鸡脆骨配啤酒，哈哈” 主料 鸡脆骨 (300克) 青椒 (适量) 红椒 (适量) 辅料 料酒 (适量) 花椒 (适量) 姜 (适量) 盐 (适量) 生抽 (适量) 蒜 (适量) 厨具 炒锅 分类 麻辣 爆 十分钟 简单难度 鸡脆骨洗净，配料切好 锅中放入水放生姜料酒，水开会将鸡脆骨抄水（忘拍了）沥干水，放入锅中 放少许油，适量盐，煸炒至焦香 加入所剩配料和少许生抽，翻炒半分钟 起锅装盘

小窍门：

晚上拍的，看起来有点点暗