烤鸡中翅
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烤鸡中翅的做法
“买的鸡翅,三个吃法,这个是烤的,” 主料 鸡中翅 (8个) 香菜(装饰) (适量) 辅料 姜蒜汁 (30克) 老抽 (10克) 料酒 (10克) 厨具 烤炉、电烤箱 分类 酱香 烤 三刻钟 简单难度 1鸡翅去中段,洗净后擦干水分,加姜蒜,料酒,老抽酱油腌制半天,也可在冰箱里腌制隔夜。 2烤箱预热120度。铺上腌制好的鸡翅,入烤箱150度烤20分钟,翻面刷蜂蜜再烤10分钟。 3装盘前在刷蜂蜜,装盘,装饰上香菜。

小窍门:

烤好出炉时,刷上蜂蜜很漂亮,口感也带甜汁润。

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