主料 里脊肉 (60克) 尖椒 (90克) 油豆腐 (60克) 辅料 牛肉酱 (适量) 料酒 (适量) 生抽 (适量) 盐 (适量) 厨具 炒锅 分类 家常菜 热菜 微辣 炒 十分钟 简单难度 食材：里脊肉（已清洗切片）、尖椒（已清洗切开）、油豆腐、牛肉酱 将油豆腐放在案板上切开，待用。 烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。 翻炒翻炒。 接着，合入切好的尖椒和油豆腐翻炒一下。 然后，加入适量的清水翻炒翻炒至熟。 最后，加适量的生抽。 加适量的盐。 加适量的牛肉酱。 调味炒匀，即成。