龟苓膏
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主料 龟苓膏粉 (100g) 辅料 水 (360g) 冰糖 (150g) 厨具 煮锅 分类 甜味 煮 半小时 简单难度
先备100g龟苓膏粉和60g水,然后用另一个煮煲备300g的水!
先把100g的粉放在60g的水里,然后充份地搅拌,直到没有小泡泡和粒状的稀水,待煲里的水开了,把糊浆倒到开水里,边搅拌,待糊浆滚了,息火!
再用另一个干净的煲把水烧开,然后放冰糖,直到糖涌解待凉
待龟苓膏糊浆完全凉了,取出来,切成自己喜欢的形状的得啦!然后加入少少糖水,就可以吃了,放冰箱效果更佳!
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