“看过海贼王的人都知道路飞手里的棒骨肉吧？自己动手做做吧，稍加改良，不变的是鸡腿+鸡蛋，加上酥脆的面包糠，免炸少油，肉食爱好者必备！” 主料 鸡腿 (1个) 鸡蛋 (1个) 辅料 全蛋液 (少许) 面包糠 (少许) 黑胡椒粉 (少许) 盐 (3克) 植物油 (适量) 料酒 (半勺) 鸡粉 (少许) 厨具 电烤箱 分类 热菜 烤箱菜 咸鲜 烤 半小时 普通难度 水煮鸡蛋，剥壳备用 将鸡腿从关节处切断，只用下半部分 下半部分用厨房剪刀贴着骨头伸进去，剪断筋和皮肉附着在骨头上的部分，保留肉的完整，将剪好后的肉翻过来，形成一个空花苞的形状 将鸡粉，盐，料酒和黑胡椒粉拌匀，将鸡腿放在里面腌制十分钟 将水煮蛋小心地塞入花苞中 外层蘸少许蛋液后，在面包糠里滚一下，表面均匀地洒少许植物油 入预热到170度的烤箱，中层上下火，烤20分钟左右即可，具体时间根据鸡腿大小酌情增减

小窍门：

1. 鸡蛋选取稍小个头的，如果实在太大，可以切去一部分。 2. 将鸡蛋塞入后，不用担心鸡肉加热收缩会把鸡蛋挤出来。相反，熟了的鸡肉会把鸡蛋紧紧包住。