“总吃一个形状的面包难免审美疲劳了，换个样子吃着也开心” 主料 面粉 (300克) 淡奶油 (90克) 奶粉 (15克) 玉米油 (25克) 酵母 (3克) 辅料 牛奶 (90克) 鸡蛋 (30克) 白糖 (25克) 盐 (3克) 香酥粒 (适量) 厨具 电烤箱 分类 烘焙 奶香 烘焙 数小时 普通难度 所有食材混合倒入面包机 揉至能拉到大片不破的薄膜，破洞成圆孔状且边缘平滑，发酵至两倍大 发酵好的面团拿出来排气 分割成15克左右的小剂子 团圆，盖上保鲜膜松驰10分钟 把松驰好的小剂子排成饺子皮状，每四片一组，卷起 从中间切开，成玫瑰花样 取出发好的面包坯，烤箱预热 取出发好的面包坯，烤箱预热 刷上蛋液，撒上香酥粒，放入预热好的烤箱，180度烤15-18分左右 成品 成品 成品 成品