#ACA烘焙明星大赛#超Q芝士糯米球
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#ACA烘焙明星大赛#超Q芝士糯米球的做法
“Q弹,微咸,芝士控” 主料 卡夫芝士粉 (25-50g) 牛奶 (70g) 鸡蛋 (一个(中等大小)) 糯米粉 (100g) 辅料 色拉油(玉米油/菜籽油) (14g) 盐 (适量) 厨具 电烤箱 分类 咸甜 烤 半小时 普通难度 1将糯米粉和芝士粉混合。 2鸡蛋用打散(勿打发)加入油,加适量盐提味(可加可不加) 3加入70g牛奶,混合均匀。 4讲步骤1粉类混合物加入蛋液中 5切拌至均匀即可,放入容器,加盖保鲜膜,松弛25-30分钟。 6戴上一次性手套,把面团揉成小球(稍圆就行,烤了以后会圆的)。 7预热烤箱后,ACA烤箱,中层,160度左右(依据自己烤箱合适调动),15到20分钟。

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