“Q弹,微咸,芝士控” 主料 卡夫芝士粉 (25-50g) 牛奶 (70g) 鸡蛋 (一个(中等大小)) 糯米粉 (100g) 辅料 色拉油(玉米油/菜籽油) (14g) 盐 (适量) 厨具 电烤箱 分类 咸甜 烤 半小时 普通难度 将糯米粉和芝士粉混合。 鸡蛋用打散(勿打发)加入油,加适量盐提味(可加可不加) 加入70g牛奶,混合均匀。 讲步骤1粉类混合物加入蛋液中 切拌至均匀即可,放入容器,加盖保鲜膜,松弛25-30分钟。 戴上一次性手套,把面团揉成小球(稍圆就行,烤了以后会圆的)。 预热烤箱后,ACA烤箱,中层,160度左右(依据自己烤箱合适调动),15到20分钟。